Et soteye sarımsak atılır mı? Kızartmanın tadını iyileştirmek için pişirmenin sonuna doğru az miktarda tereyağı ekleyebilirsiniz. Eti kızartmak için isterseniz; arpacık soğanı, sarımsak ve mantar ekleyebilirsiniz. Et kavurmaya sarımsak konur mu? Nasıl yapılır? Uygun bir tencere veya tavada tereyağını erittikten sonra küp doğranmış kuzuyu suyunu çekene kadar kavurun. Soğan, sarımsak, dolmalık biber ve domatesleri doğrayın. Eti tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra 2-3 dakika daha kavurun. Kırmızı ete sarımsak konur mu? Kırmızı eti marine etmek için genellikle zeytinyağı, bitkisel yağ, salça, yoğurt, süt, soğan, sarımsak ve bazı baharatlar kullanılır. Bunlar çok kuvvetli asitlerdir ve Özgür Şef’e göre etin tadını emen sinirleri…
Yorum Bırak